河南汝州的羊杂汤和烙饼

我经常去河南汝州和郑州,对于河南好吃的,我印像最深的不是河南胡辣汤,而是汝州的羊杂汤和烙饼。

每次我一到汝州,我汝州的大哥就问我吃什么,每次我都是让他带我去吃那两家羊杂汤和烙饼,他们这两家的羊杂汤区别不大,但是他们的饼区别大。

有一家的烙饼是压扁的,有一家的饼是膨胀的。

吃过汝州的羊杂汤后,我在郑州、青岛、河北、天津等地都自己从美团上点过羊杂汤和烙饼,但都不如汝州的好吃,那汤羊膻味太大了,饼太硬。

这次出差也顺道去了一趟汝州,大哥再次带我去吃了羊杂汤和烙饼。


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